Linea A2 - Valutazione multiscala della potenzialità enologica del vigneto

Partecipanti

Coordinamento scientifico: CNR - Ibimet - Firenze

Partner scientifico: DIPROVE - Università di Milano

Partner scientifico: IASMA - Ist. Agr. S. Michele all'Adige -TN

Committente e Partner tecnici:

Società Consortile Tuscania S.r.l.
Barone Ricasoli S.p.A. - Brolio
Donna Olimpia 1898 S.r.l. - Bolgheri
Le Mortelle s.a. in a.s. di A. Antinori & C.

Obiettivi del programma di ricerca

Sviluppare indici qualitativi per la diagnosi precoce della potenzialità enologica del vigneto. L'obiettivo sarà raggiunto mettendo a sistema il proximity e remote sensing, correlandoli con i campionamenti di qualità delle uve e con i dati ed informazioni derivanti dall'attività A.1 e producendo dei nuovi indici vegeto/produttivi precoci in grado di distinguere in classi di qualità le uve prodotte. Nel corso di questa linea di ricerca si prevede di:

analizzare la variabilità interna e tra i vigneti attraverso gli strumenti di telerilevamento e la caratterizzazione topoclimatica e pedologica;
calibrare tra di loro gli strumenti di telerilevamento alle varie scale;
integrare i risultati con le analisi di tipo ecofisiologico e micrometeorologico svolte nel modulo A1 e confrontare la variabilità ottenuta con le analisi di qualità delle uve verificando la capacità degli strumenti telerilevati di discriminare effettivamente i livelli qualitativi;
definire dei nuovi indicatori telerilevati delle potenzialità enologiche e modellizzazione degli stessi;
testare la validità degli indici arrivando ad orientare la vendemmia tramite l'individuazione di classi omogenee di raccolta.

Risultati della Ricerca

Relazione Finale CNR IBIMET

Relazione Finale CNR IBIMET, Allegati

Relazione Finale DIPROVE Università degli Studi di Milano